|
|
Gegratineerde Aardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 middelgrote aardappelen, een theelepel vloeibare margarine, 1 grote teen knoflook, 400 ml halfvolle melk, 2 ons Milner oud geraspt, 1 ei, peper, zout
Voorbereiding:
De oven voorverwaren op 200 graden en hetelucht, de ovenschaal invetten met de margarine, 4 aardappelen schillen, wassen, afdrogen en in dunne plakjes snijden, sausje maken van de melk met geperste knoflook, peper, zout en ei
Bereidingswijze:
Leg de schijfjes aardappel dakpansgewijs in de ingevette ovenschaal, schenk daarna de saus eroverheen, de kaas die niet meekomt uitscheppen en verdelen over de aardappeltjes. Afgedekt met deksel of zilverfolie een uur in de oven laten garen
|
|
|